雲南的麻辣臘肉有什麼特別呢？在市面上常見的臘有黑胡椒臘肉、廣式臘肉，今天要特地介紹一款與眾不同的金德老爹麻辣臘肉，好吃的讓你停不下來！
一、你吃過網路熱銷的雲南麻辣臘肉嗎？傳承50年的好味道
大家都知道湖南臘肉，市場也有許多在銷售，但是唯一正宗雲南獨特風味的金德老爹雲南風味的麻辣臘肉，辣編推薦給你，妳一定要來嚐試。
臘肉顧名思義，通常是在農曆的臘月，也就是12月時接近農曆春節前，進行醃製而成，所以稱作之為臘肉。
臘肉在中國各地都有冏異的做法，用的肉品也有差異，南方以醃製豬肉為主，而在北方則以醃牛肉的方式制作而成。
而金德老爹特地將雲南當地風味，完美復刻在現實中呈現給您，採用特選好吃的台灣溫體五花豬肉，口感豐富滋味啾西，再加上特製獨門醬料充分揉合，您一定要親自來吃，保證一吃就愛上。
（一）口味獨特與眾不同
雲南臘肉與湖南臘肉製法大不相同，湖南臘肉會煙燻再經過風乾，口感較乾硬也比較鹹，而雲南臘肉採用辛香料醃製，也沒有燻製的過程，口味大不相同且獨特風味。
金德老爹雲南風味麻辣臘肉採用特選台灣的五花豬肉，油花與內質完美的搭配，咬一口在嘴裡爆開的奇妙滋味，且以特製獨門醬粉充分揉合，吃過的會愛上，沒吃過的等您來品嚐！
（二）一年四季都是吃臘肉的好時光
特製的雲南口味麻辣臘肉，採用常吃不膩口的台灣溫體豬肉的五花肉，加入特有的草果、花椒與朝天椒，用高梁酒帶出獨特香氣。
這傳承五十年的獨家秘方，與一般常吃的到廣式臘肉大不相同，雲南風味麻辣臘肉最合您的胃，不管是春季、夏季、秋季或冬季，餐桌上有雲南風味的臘肉是最佳風景！
（三）方便變化成各式料理
金德老爹雲南風味麻辣臘肉不止好吃，還能運用不同配菜食材，創造不同的菜色，給天天為家人飲食而傷透腦筋的媽媽們，一個最佳方便好用又好吃的麻辣臘肉！
可以炒蒜苗，好吃！炒臘肉高麗菜，有蛋白質和纖維質，營養滿分！而且有別於湖南臘肉鹽分較多的製程，烹煮金德老爹臘肉不用再泡水，是不是省時省力又方便好吃呢？
若你想知道辣椒醬怎麼做，那麼這篇文章《不藏私的 3 種生辣椒醬作法大公開 》有相關說明
正宗雲南風味的金德老爹麻辣臘肉，吃過的會漱嘴，吃過的金滿意！
二、讓人口水流不停的雲南風味臘肉
流口水了嗎？說的再多，都抵擋不住您親自品嚐
雲南特製臘肉，在乾辣椒的拌炒下激發出辣與香，而花椒粒的麻在您舌尖上舞動，搭配新鮮蒜苗與薑絲，在味蕾上交織出豐富多層次的滋味唷～
在《內行人都知道辣椒醬的 4 種好處》文章當中，提到幾款金德老爹集結多年來的辣椒小常識，喜歡吃辣的你，都知道嗎？
金德老爹麻辣臘肉
超下飯必備食材方便又好吃！
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