2023 年進入了秋季，接下來就準備要迎接我們華人最重要的農曆新年！今天金德老爹跟小編要跟您推薦美味入菜的金德老爹辣椒醬做年菜，以及香噴噴的雲南臘肉，讓您在製作年菜料理的時候能錦上添花，做出每個人都爭先恐後的把年菜全部吃光光的美味料理！
金德老爹年菜推薦辣椒醬
華人的年菜，除了講究食材的種類以外，也很講究「色、香、味」一應俱全，擺在桌上的一定是山珍跟海味，也同時集齊了酸、甜、苦、辣。而其中辣更是金德老爹的自信，小編今天就把金德老爹的四種辣椒醬，都跟大家簡單的介紹一下：
豆鼓辣椒醬-輕辣：如果您跟小編一樣是辣度接受等級幼兒園，那不要猶豫，直接買這瓶回去炒菜就對了！這瓶辣椒醬香兒不辣，裡面的用花椒去做拌炒，入口時會感受到嘴唇跟舌頭的微辣感，慢慢的傳遞到舌根去。不會過辣的味道不刺激腸胃，更不會讓人冒汗不舒服，是小編這種不辣愛好者的最愛！
豆鼓辣椒醬-素醬：吃素嗎？沒問題，這款素醬辣椒醬就是專門為了茹素的人準備的。素食辣椒醬的成分包含大豆油、朝天椒、豆鼓、花椒跟鹽巴，成分天然，也沒有添加五辛素，幾乎是所有茹素者都可以吃的美味。
豆鼓辣椒醬-重辣：無辣不歡選這個就對了！嚐一口，會感覺食慾大開，放在乾拌麵裡面絕對是一口接著一口停不下來。吃到後面的時候會感覺大汗淋灕，但是還是停不下手上的筷子。小編也很推薦買重辣的辣椒醬回去做年菜，一定能起到錦上添花的效果！
豆鼓辣椒醬-酸辣：酸酸辣辣好滋味，那是因為這瓶辣椒醬裡面加了鎮江醋呢！鎮江醋遠近馳名，跟金德老爹的辣椒醬結合起來，風味只有更上一層樓！這款辣椒醬要很小心，因為用來沾麵包、拌飯、乾麵都很合適，結果本來想買金德老爹酸辣醬做年菜，所以本來要放到過年，一不小心過年之前就全部吃完了
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金德老爹年菜好料雲南臘肉
除了辣椒醬，金德老爹年菜好味道還有這個傳承 50 年的獨家秘方，製出雲南口味的麻辣臘肉。
雲南臘肉在市場也買得到，但是金德老爹的吃起來就是不一樣。小編跟您說，這是因為臘肉是挑選好吃不膩口的台灣溫體豬五花肉，添加有香氣的草果、花椒與朝天椒，經由高梁酒增香，這樣吃進去的臘肉會有果香味，入口的時候順而不膩口，加上蔥段一起吃，一口就一片，一個人都能吃一條！與常見的廣式臘肉口味風味完全不同，絕對值得您試一試哦！
金德老爹年菜分享幾道好料理
身為美食饕客小編，在最後也要推薦幾個用金德老爹辣椒醬做年菜的好料理給大家參考，這幾道建議收藏起來，很容易端出去一下就被家人吃光光！
1. 麻辣火鍋：麻辣火鍋可以結合金德老爹辣椒醬的辛辣和火鍋的滋味。您可以將辣椒醬混合在火鍋湯底中，使湯底更加辣味，然後將各種食材，像是牛肉、羊肉、蔬菜和香菇，放入湯底中烹煮。這道菜可以根據您的辛辣偏好調整辣椒醬的用量。
2. 麻辣炒年糕：韓國菜？沒問題，現在是國際化時代！將金德老爹辣椒醬入年菜炒年糕，用醬油和其他調味料與切碎的年糕一起炒煮。您可以添加蔬菜、肉類（如牛肉或雞肉）以及各種配料，如黑木耳和豆芽菜，使這道菜更加美味。
3. 口水雞：口水雞是一道四川風味的菜餚，更是小編的最愛！口水雞的特色是辛辣的辣椒醬和清涼的雞肉結合在一起。將煮熟的雞肉切成絲，然後將辣椒醬、花生醬、醋和其他調味料混合，澆在雞肉上。這道菜通常用蒜末、薑末、蔥絲和花生碎點綴，味道麻辣開胃。金德老爹的辣椒醬做年菜這道料理一定不能少，端出去做年菜打頭陣，大家的筷子一定會停不下來！
過年快到了，越靠近年末，就越難買到金德老爹辣椒醬。現在加入 Line@ 找金德老爹先行預訂，早早的幫家裡的年菜打點起來吧！
金德老爹辣椒醬口感香辣帶勁，不僅獲得台菜王子黃景龍的青睞，還有獲得國際食品風味獎評鑑二星獎等，國際專家的認可，風味獨特滋味佳，有 4 種口味可以做選擇搭配，送給嗜辣的同好者，最得人心。（推薦閱讀：【強勢登場】2023年最受歡迎的辣椒醬排名你吃過幾種？擄獲眾人的味蕾！）
特別推薦金德老爹辣椒醬
如果您是一個辣椒醬的愛好者，那麼您一定要試試金德老爹辣椒醬。這款辣椒醬是來自美國的知名品牌，以其豐富的風味和適中的辣度受到了許多人的喜愛。使用了多種辣椒和香料，口感豐富，風味獨特，不同於其他辣椒醬。如果您還沒有嘗試過金德老爹辣椒醬，可以去試試看，相信您一定會愛上它的！
金德老爹認為在從前品嚐爸爸用心烹調、暖心的美味飯菜，飯桌上總有一罐辣椒醬，那種舌尖上的香麻口感，總讓人能吃上好幾碗飯，於是親人手作的美味刻成回憶裡的好滋味！
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