台式牛排一直是大家喜愛的國民美食之一,但大多數的吃法都是搭配蘑菇醬、黑胡椒醬或蕃茄紅醬搭配牛排食用,而近日知名牛排業者貴族世家和孫東寶攜手台灣優質辣椒品牌【金德老爹】,共同研製屬於台式牛排風味的麻辣蘑菇醬,聯名推出了最新款麻辣牛排!開賣首日就推出半價優惠!還不快去排隊!
創新的復古味,牛排與辣椒醬
想不到辣椒醬與牛排的搭配能夠激發出多層次的風味!
牛排本身帶有豐富的肉香和鮮嫩的質感,當切下一塊多汁的牛排時,口中會先感受到牛肉的濃郁肉汁與油脂,這時辣椒醬的辛辣和酸香感隨之而來,增添了鮮明的對比,讓人食指大動!
而辣椒醬的香料氣息與辣度能衝擊味蕾,與牛肉的嫩滑和濃厚味道相互平衡,讓整體的口感更加豐富,並且辣度能刺激唾液分泌,提升整體的多汁感,創造出一種香辣爽口又不失肉香的愉悅感受。
11月11日全省135間門市麻辣牛排同步開賣,開賣首日,祭出每店前30名點用麻辣牛排即享半價優惠,快點帶著一家大小前往品嘗最新的麻辣牛排吧!


金德老爹獨特雲南風味天然辣椒醬
金德老爹辣椒醬,每一瓶都是手工熬煮出的好味道,只有成份單純的豆豉、辣椒、花椒、鹽,再依不同口味添加蒜頭、鎮江醋及糖等調味,讓吃的人很放心,簡單典雅的包裝設計,送禮非常體面。
這次與知名連鎖牛排品牌共同推出的麻辣牛排,更是大家不能錯過的美食!除了可以享受到牛排的美味,更能滿足愛吃辣的各位!絕對是雙重享受呀!
金德老爹辣到滇系列共有下列 4 款,每一款都有獨特的風味:
(一)豆鼓辣椒醬-輕辣
簡單的食材成分如花椒、豆鼓及朝天椒,花椒微微刺麻口感,豆豉帶出辣椒的香,好吃極了。
(二)豆鼓辣椒醬-重辣
有別於輕辣的口味,重辣最適合嗜辣重度成癮者,無辣不歡的人必選的一款。
(三)豆鼓辣椒醬-酸辣
添加聞名遐邇的鎮江醋所產生的酸辣口感,適合喜愛酸辣口味的你,推薦涼拌海鮮的最佳夥伴。
(四)豆鼓辣椒醬-素醬
素食者可食,蔬食者也會喜愛的醬料,隨意搭配都很好吃,烹調時加入,拌飯拌麵都有好滋味。
讓辣椒醬的「麻」、「辣」、「香」在食材調味上更好運用,符合現在小家庭或簡單料理的好選擇。
麻辣牛排大餐你們跟上了嗎!
這次推出的麻辣牛排,更是大家絕對不能錯過的獨家組合搭配!只在貴族世家和孫東寶吃的到唷!快帶著一家大小前往店內品嘗吧!
辣椒醬常見問題
辣椒醬方便運用於各式料理之中,無論是家常菜還是火鍋沾醬、拌麵,次次都能滿足最原始的慾望,三種好處:增添菜色風味、辣椒素提高新陳代謝、辣椒富含營養。
辣椒醬 一直都是廚房必備醬料之一,而食物的風味都是主觀且難以描述的,再加上各個國家的風俗民情、習慣上的差異,更會發現,原來不同的料理之間,所搭配不一樣的風味辣椒醬,可參考辣椒醬推薦2022年 10 款辣椒醬大比拼。
辣椒醬推薦 dcard 有眾多網友詢問,美食當前不能隨便,今天就針對 dcard 網友常常討論的三款辣椒醬,第一種吳鈴山家族小魚辣椒、第二種扒扒飯雙椒醬、第三種金德老爹辣椒醬(獨特雲南風味傳承50年的味道),無辣不歡的你快收藏起來。
舉世聞名的 Tabasco辣椒醬全聯就能買到,這款辣醬從 18 世紀風靡至今,普羅大眾都會喜歡它的味道,但還有其他酸辣口味的辣椒醬也很優秀,辣到滇辣椒醬 – 酸辣椒醬,傳承近半世紀的好手藝,獨特雲南道地風味,透過鎮江醋與朝天椒的搭配,微酸的口感更能夠引發你的味蕾!
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