想吃部隊鍋、韓式炒年糕,還是炒碼麵呢?在家做出韓國道理的美食,主要的靈魂來自於韓式辣椒醬全聯的搭配,一邊吃著韓國烤肉、石鍋拌飯,一邊追著韓劇中的歐巴、歐尼,透過螢幕傳出來時,看起來十分美味好吃,好想跟著一起吃,當然要知道最重要的關鍵是在於辣椒醬的味道如何呀!
網友討論度最高的 4 款韓式辣椒醬全聯是哪些呢?
在家做出韓國道理的美食,主要的靈魂來自於韓式辣椒醬全聯,透過螢幕傳出來時,看起來十分美味好吃,好想跟著一起吃,網友討論度最高的是哪 4 款辣椒醬呢?
- 阿珠嬤韓式辣味萬用醬
- 韓味不二傳統辣椒醬
- CJ韓式辣椒醬
- 金德老爹辣椒醬
辣椒醬品牌 | 成分 | 描述 |
---|---|---|
阿珠嬤韓式辣味萬用醬 | 辣椒醬[麥芽糖、混合調味醬(辣椒粉、水、鹽、大蒜、洋蔥)、麵粉、小麥、鹽]、麥芽糖、砂糖、水、 混合醬油[水、胺基酸(脫脂大豆)、釀造醬油原液(大豆、小麥)、鹽 | 想吃傳統的韓式料理毋須坐飛機到韓國,只要用這款醬,彷彿置身韓國吃美食。 |
韓味不二傳統辣椒醬 | 米,糖稀,水,辣椒粉,鹽,發酵大豆(大豆,鹽,麴菌),酒精,小麥抽出物,大豆,大蒜濃縮液,米麴 | 全都按著食譜做,卻似乎少了一個味道,讓懂韓式料理的你,用了就可以做出道地的韓式菜餚。 |
CJ韓式辣椒醬 | 玉米糖漿、辣椒粉調味料(辣椒粉、鹽、洋蔥、大蒜),小麥粉、水、小麥、鹽、混合米粉(米粉、小麥粉)、辣椒粉、穀物酒精、大豆、大豆粉、糯米、小麥麴 | 追劇時不用再望劇止飢囉,給你滿滿的韓式風味,一醬搞定輕易上手。 |
金德老爹辣椒醬 | 大豆油、豆豉、朝天椒,蒜頭、花椒與鹽 | 這款是以純手工熬煮,食材非常簡單,沒有過多的添加物,雖然沒有韓式風味,但辣勁夠味,香純可口,不妨一試。 |
你知道辣椒醬有什麼好處嗎?這篇文章《內行人都知道辣椒醬的 4 種好處》推薦給您!
金德老爹辣椒醬香味迷人,但辣勁夠味,香純可口非常下飯,而運用在料理上可說是千變萬化,無論簡單的拌飯、拌麵,還是韓式料理搭配雲南風味辣醬,新鮮組合等你來挑戰。
金德老爹辣椒醬口感香辣帶勁,而且還有 4 種口味《網路爆款辣椒醬推薦常勝軍是誰?嗜辣如痴的你一定要知道的4款》可以做選擇,皆能滿足喜歡不同辣度與味道的嘴,嚐一口便能挑動五感敏銳神經,無論是沾水餃或火鍋肉片,香味都超級迷人!
愛吃香辣的你還不知道如何簡單做出香辣好料理嗎?精選食譜看這裡準沒錯!《【辣椒醬食譜】金德老爹辣椒醬作出3道美味好料理!》
忙碌的媽媽或職業婦女,想為家人做飯,需要快速料理方便上桌的妙招,金德老爹辣椒醬無論搭配哪種食材,都能輕鬆完成美味佳餚。
韓式辣醬料理 VS. 金德老爹辣椒醬料理,哪個最適合你?
對身體是有好處的辣椒,在平日飲食中適當的添加,既滿足味蕾的享受,並吸收一些好處,那做做幾道好吃的菜色,讓自己和家人都能超~滿~足。
(一)韓式辣椒醬料理:韓式泡菜
材料 | 作法 |
山東大白菜(約 2~3台斤) 白蘿蔔 1 條 鹽約 150g 開水約 600 ~ 1,000 c 青蔥一把 韓式辣椒醬 | 1. 先將大白菜、白蘿蔔做適當的對切,青蔥切段備用 2. 大白菜和白蘿蔔抹鹽靜置,待出水後用開水清洗多餘的鹽份 3. 瀝乾後的大白菜加入青蔥與韓式辣醬攪拌均勻即成,放入冰箱冷藏 |
(二)金德老爹辣椒醬料理:涼拌海鮮
材料 | 作法 |
海鮮(中卷或白蝦300g) 香菜一把 金德老爹辣椒醬 | 1. 準備一鍋的水,香菜用開水清洗後切碎 2. 待水煮滾後,將海鮮放進滾水中汆燙到全熟 3. 取出後舖上香菜末,再淋上金德老爹辣椒醬 |
買了各種調味料,鹽、醬油、糖等等,家中備有的辣椒醬要如何運用呢?《【辣椒醬食譜】金德老爹辣椒醬作出 3 道美味好料理!》
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辣椒醬常見問題
忙碌的生活還是想要好好的在家吃一頓飯,這時候只要冰箱裡有一瓶金德爹手工辣椒醬豆豉辣椒醬,再加上簡單即食的盒裝豆腐,或是方便處理的海鮮,就能快速上桌 5 分鐘出好菜,在家也能有簡單的幸福!
坊間辣椒醬琳瑯滿目跟大家分享超市辣椒醬推薦,辣椒醬會因為不同的製程、不同的原料,而有不同的性狀,坊間常間的,分為「膏狀的、辣椒油、辣椒醬」這三種。
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